- 250 g mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka sody
- 1 płaska łyżeczka pdp
- 100 g cukru
- 100 g erytrolu
- aromat waniliowy
- szczypta soli
- 200 ml maślanki
- 100 ml oleju
- 3 jajka
- szklanka mrożonych lub świeżych owoców jagody kamczackiej
Piekarnik nagrzać do 180oC. Suche produkty wymieszać ze sobą, osobno wymieszać składniki mokre. Następnie połączyć obie mieszanki ze sobą, wymieszać rózgą – na koniec dodać owoce jagody kamczackiej. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami i wypełnić je do 2/3 naszą mieszanką. Muffinki piec ok. 15 min.
made by @magda_kunda
